Riešenie na čistenie odpadových vôd pri výrobe sóje
Očakáva sa, že celosvetová veľkosť trhu so sójovým proteínom dosiahne v roku 2025 približne 15 miliárd amerických dolárov a predpokladá sa, že do roku 2030 vzrastie na 25 miliárd amerických dolárov, pričom v tomto období bude zložená ročná miera rastu (CAGR) 7,5 %.
Globálny trh so sójovými bielkovinami zažíva rýchlu expanziu, ktorú poháňajú tri faktory: zdravá spotreba, rastlinné- alternatívy a podpora zásad. Keďže ide o dominantnú kategóriu predstavujúcu viac ako 50 % rastlinných bielkovín, jej rast ťaží zo zvyšujúcej sa popularity vegetariánstva a rastúceho dopytu po náhradách živočíšnych bielkovín, ako aj z neustáleho používania vysoko-proteínov (ako sú emulgačné a želírujúce vlastnosti) v potravinárskom priemysle.
I. Prehľad zákazníkov pre čistenie odpadových vôd so sójovým proteínom
Počas výrobného procesu sójového proteínu vzniká veľké množstvo vysoko koncentrovanej organickej odpadovej vody, hlavne z odstredivého separačného stupňa v procese „extrakcie alkálií a kyslého zrážania“, a je známa ako srvátková odpadová voda. Tento typ odpadovej vody obsahuje vysoké koncentrácie bielkovín, oligosacharidov, CHSK (chemická spotreba kyslíka) a SS (suspendované pevné látky). Ak sa neupraví a priamo vypustí, ľahko spôsobí eutrofizáciu vodného útvaru a zápach, čím vážne znečistí životné prostredie.
Keďže predpisy na ochranu životného prostredia pre potravinársky priemysel sa v rôznych krajinách sprísňujú, výrobné podniky budú čeliť obrovskému tlaku na dodržiavanie predpisov. Preto sa vybudovanie stabilného a efektívneho systému čistenia odpadových vôd stalo v priemysle naliehavou potrebou.
Spoločnosť Jinan Guangbo Environmental Protection prispôsobila špeciálny proces „efektívnej separácie pevných-kvapalín + anti{2}}acidifikačnej anaeróbnej úpravy + aeróbnej biodegradácie + hĺbkového čistenia“ na riešenie problémov s vysokým obsahom škrobu, vysokým obsahom bielkovín, vysokým obsahom suspendovaných pevných látok a ľahkým kazením a tvorbou zápachu v odpadovej vode z produkcie sóje. Spoliehajúc sa na svoj vlastný-vyvinutý trojfázový odlučovač-zabraňujúci upchávaniu-a inteligentný riadiaci systém, tento proces dokáže účinne odbúrať veľké-molekulové organické látky a zadržiavať nečistoty, ako sú zvyšky sójových bôbov, čím sa zabráni zablokovaniu zariadenia a riziku okyslenia systému pri zdroji. Tento proces má tiež silnú odolnosť voči nárazovým zaťaženiam, je vhodný pre kolísanie vody a objemu pri prerušovanom spracovaní sóje a integruje schémy regenerácie bioplynu a využívania zdrojov proteínových zvyškov. Za predpokladu zabezpečenia stabilného súladu s odpadovými vodami výrazne znižuje náklady na prevádzku a údržbu a tvorí základnú konkurencieschopnosť „efektívneho a stabilného spracovania, silnej prispôsobivosti a recyklácie zdrojov a{12}}pridanej hodnoty“.
Obrázky zobrazujúce produkciu sójového proteínu
II. Úprava odpadových vôd zo sójového proteínu
Zdroj odpadovej vody
Podľa toku výrobného procesu možno zdroje odpadovej vody zo sójových bielkovín systematicky klasifikovať do nasledujúcich kategórií:
1. Sójová voda (alebo namáčacia voda): Odpadová voda produkovaná počas procesu zmäkčovania sójových bôbov, obsahujúca vo vode-rozpustný-proteínový dusík, oligosacharidy (ako je cukor z bavlníkových semien, cukor z vodnej mladiny), organické kyseliny, minerály a niektoré pigmentové látky.
2. Odpadová voda z extrakcie a štádia kyslého zrážania: Počas procesu „extrakcie alkáliou a kyslého zrážania“ na extrakciu proteínu odpadová voda vznikajúca počas úpravy hodnoty pH na extrakciu proteínov a následného kyslého zrážania na separáciu proteínov obsahuje zvyškovú zásadu (NaOH), kyselinu (HCl) a rozpustnú organickú hmotu.
3. Odpadová voda zo separácie tuhej-kvapaliny: Matečná kvapalina (známa aj ako srvátková odpadová voda) po separácii sójového proteínu odstredivou alebo tlakovou filtráciou, bohatá na nerecyklovaný srvátkový proteín, polysacharidy, mastné kyseliny a anorganické soli a je jedným z hlavných prispievateľov k CHSK a BSK.
4. Voda na čistenie dielní a zariadení: Odpadová voda používaná na preplachovanie výrobných zariadení, potrubí a nádob, zmiešaná so zvyškovou proteínovou kašou, olejom a čistiacimi prostriedkami, je vypúšťaná prerušovane, ale s relatívne vysokými koncentráciami znečisťujúcich látok.
5. Podzemná splachovacia voda: Odpadová voda vznikajúca pri čistení podlahy dielne, obsahujúca rozptýlené zvyšky surovín, bôb a iné suspendované látky.
Porovnanie obrázkov zobrazujúcich znečistenú vodu a obrázkov zobrazujúcich upravenú vodu
III. Proces spracovania odpadovej vody zo sójového proteínu
V dôsledku extrémne vysokej koncentrácie znečisťujúcich látok nie je jediný proces úpravy schopný konzistentne spĺňať normy. Preto sa bežne používa viacúrovňový{1}}proces spoločného spracovania, ktorý zahŕňa fyzikálne, chemické a biologické metódy.
Nasleduje typický proces čistenia odpadových vôd zo sójových bielkovín založený na kompilácii viacerých skutočných technických prípadov a technickej literatúry:
1. Zachytenie mriežky: Odpadová voda vstupuje najskôr do mriežkovej studne, kde mechanická jemná mriežka (s veľkosťou oka 3–4 mm) zachytáva veľké častice nerozpustených látok a plávajúcich nečistôt, čím chráni následné čerpadlá a zariadenia.
2. Zber a regulácia vody: Odpadová voda po mriežke odteká do zbernej nádrže, kde sa homogenizuje objem vody a upravuje sa kvalita vody; zároveň je možné pomocou online pH metra automaticky pridať alkalickú kvapalinu (ako je NaOH), aby sa pH upravilo na neutrálny rozsah (6–9), čím sa zníži vplyv na následný anaeróbny systém.
3. Neutralizácia a koagulácia: Upravená odpadová voda vstupuje do neutralizačnej nádrže alebo koagulačnej nádrže, kde sa na predbežnú flokuláciu pridáva PAC (polyalumíniumchlorid) alebo PFC (polymérny síran železitý), čo spôsobuje destabilizáciu a agregáciu niektorých koloidných látok.
4. Vzduchová flotácia na odstraňovanie oleja a nerozpustených látok: Pomocou zariadenia na flotáciu rozpusteným vzduchom (DAF) sa ďalej odstraňujú jemné suspendované pevné látky, rastlinný olej a niektoré organické látky na báze bielkovín-, pričom vzniká kal, ktorý sa vypúšťa do kalovej nádrže a číra kvapalina vstupuje do ďalšej fázy.
5. Hydrolýza a acidifikácia: Ťažko--rozložiteľné veľké-organické látky s veľkou molekulou (ako sú bielkoviny a polysacharidy) sa rozkladajú na ľahko odbúrateľné malé-molekulové organické kyseliny a aminokyseliny, čím sa zlepšuje biologická odbúrateľnosť odpadovej vody a znižuje sa následná anaeróbna záťaž.
6. Anaeróbne čistenie (UASB alebo GBIC): Použitím anaeróbneho kalového lôžka (UASB) alebo reaktora GBIC v anaeróbnom prostredí metánové baktérie premieňajú organickú hmotu na bioplyn (CH4) s mierou odstraňovania CHSK nad 85 % a dosahujú rekuperáciu energie.
7. Aeróbna úprava (A/O proces): Vstup do anoxického-aeróbneho (A/O) systému:
Anoxická sekcia využíva dusičnany v refluxnej zmiešanej kvapaline na reverznú nitrifikáciu na denitrifikáciu;
Aeróbna sekcia dôkladne degraduje zvyškovú organickú hmotu a dokončuje nitrifikáciu metódou aktivovaného kalu, čím sa výrazne znižuje CHSK, BSK a amoniakálny dusík.
8. Sekundárna sedimentácia (sekundárna sedimentačná nádrž): Odtok z A/O systému prechádza sedimentáciou a separáciou kalu, pričom číra kvapalina spĺňa normy vypúšťania alebo vstupuje do hĺbkového čistenia a zvyšný kal sa čiastočne vracia na prednú časť, zatiaľ čo zvyšok sa vypúšťa do kalového systému.
9. Hĺbkové ošetrenie (filtrácia + oxidácia):
Multi{0}}mediálne filtre (ako je kremenný piesok a aktívne uhlie) odstraňujú zvyškové nerozpustné látky;
Nádrže na chemickú oxidáciu pridávajú oxidanty (ako je ozón, chlórnan sodný) na odbúravanie ťažko{0}}{1}}rozložiteľných organických látok, čím sa zaisťuje kvalita odpadovej vody.
Dezinfekcia a vypúšťanie alebo opätovné použitie: Ak sa má konečná odpadová voda opätovne použiť, musí prejsť dezinfekciou pomocou ultrafialových alebo chlórových{0}}metód na zničenie patogénnych mikroorganizmov a potom sa môže použiť na preplachovanie rastlín alebo zásobovanie chladiacou vodou.
Môže byť vybavený prietokovým diagramom čistenia odpadových vôd
Priemyselná odpadová voda → Preosievanie a úprava → Koagulácia a flotácia → Hydrolýza a acidifikácia → Anaeróbna biochemická úprava → Aeróbna biochemická úprava → Pokročilá úprava → Vypúšťanie alebo opätovné použitie
IV. Špecifická prípadová štúdia čistenia odpadových vôd so sójovým proteínom
Projekt čistenia odpadových vôd spoločnosti Shandong Nanwang Biotechnology Co., Ltd.
Shandong Nanwang Biotechnology Co., Ltd. je podnik, ktorý vyrába kukuričný škrob a sladký zemiakový škrob. Denne vypúšťa 800 metrov kubických vysoko koncentrovanej odpadovej vody, ktorá obsahuje vysoké koncentrácie bielkovín, kyselín, NH3-N a iných znečisťujúcich látok. Vedúci predstavitelia spoločnosti ako zodpovedná právnická osoba pripisujú veľkú dôležitosť návrhu a výstavbe čistiarne odpadových vôd, aby zabezpečili, že odpadové vody z výroby neznečisťujú vodný útvar a okolité prostredie a spĺňajú národné normy pre vypúšťanie odpadových vôd.
V mene spoločnosti Nanwang Bio som ja, technický inžinier z oddelenia ochrany životného prostredia a čistenia odpadových vôd spoločnosti Jinan Guangbo Environmental Protection, skombinoval svoje vlastné skúsenosti s navrhovaním, inštaláciou a uvedením do prevádzky viac ako desiatich projektov čistenia odpadových vôd v škrobárenskom priemysle, ako aj údajov o úprave odpadových vôd, ktoré poskytli klienti, a podľa princípu „plne vyhovieť požiadavkám klienta a ušetriť každý cent na úpravu odpadových vôd pre hlavného klienta“ "rotačná skrutka + vzduchový flotačný stroj + IC + A/O".
Rotačná skrutka a funkcia vzduchovej flotácie dokážu efektívne odstraňovať nerozpustné látky vo vode, čím vytvárajú podmienky pre následný biochemický systém. Proces IC môže odstrániť väčšinu CHSK vo vode a proces A / O môže účinne znížiť amoniakálny dusík.
Spoločnosť Jinan Guangbo Environmental Protection Water Treatment Company dodržiava zásadu „vybudovania projektu a postavenia nového monumentu“. Prostredníctvom navrhovania rôznych projektov čistenia odpadových vôd, technológií čistenia odpadových vôd a recyklácie a využitia regenerovanej vody, ako aj inžinierskych zmlúv o odpadových vodách a splaškových vodách, použitím trojfázových separátorov UASB, IC anaeróbnych nádrží a technológií na ochranu životného prostredia aeróbneho čistenia, dosahuje-jednorazovú službu vrátane spracovania návrhu, inštalácie a technickej podpory, ako aj uvedenie do prevádzky.
Ako kvalifikovaná spoločnosť na čistenie odpadových vôd sľubujeme: Postavíme projekt s integritou a postavíme projekt integrity. Ku každému, kto nám dôveroval a pomohol, budeme pristupovať s vďačnosťou! Aby ste boli spokojní, je to aj naša večná snaha!
